Vase din Inox

Vase din Inox

Vasele profesionale de gatit sunt foarte durabile in timp. Spre deosebire de vasele folosite in bucataria casnica, vasele profesionale nu reactioneaza chimic cu mancarea si sunt realizate din materiale cu o excelenta conductivitate termica, asigurand o pregatire uniforma a mancarii. 

Baza tip sandwich de 5 mm este realizata din 2 straturi de otel inox si 1 strat de aluminiu pentru cresterea conductivitatii termice si difuzarea uniforma a caldurii, fapt ce nu permite arderea mancarii. 

Vasele sunt realizate din inox de cea mai buna calitate 18/10 (18% crom si 10% nichel – proportia ideala pentru obtinerea celui mai bun inox). Vasele rezista foarte bine in timp si isi mentin aspectul de nou mai mult timp, calitati care se datoreaza cromului. 

Din interactiunea cromului cu oxigenul la suprafata vasului se formeaza un strat protector extrem de subtire, ca o pelicula, care nu reactioneaza cu alte materiale si protejeaza vasul în timp.

Vasele pot fi folosite si pe masini de gatit cu inductie.

  • Oale inox

    11 produse
    Oale inox
    Oalele profesionale de gatit sunt foarte durabile in timp. Spre deosebire de oalele folosite in bucataria casnica, oalele profesionale  nu reactioneaza chimic cu mancar...
  • Oale inox cu robinet

    6 produse
    Oale inox cu robinet
    Oalele profesionale pentru gatit sunt prevazute cu robinet  ce faciliteaza descarcarea continutului in conditii de siguranta. Oalele profesionale de gatit sunt fo...
  • Cratite inox

    20 produse
    Cratite inox
    Cratitele profesionale, spre deosebire de cratitele folosite in bucataria casnica, sunt foarte durabile in timp,  nu reactioneaza chimic cu mancarea  si sunt ...
  • Tigai inox

    16 produse
    Tigai inox
    Tigaile profesionale, spre deosebire de cele casnice, sunt rezistente,  nu reactioneaza chimic cu mancarea  si sunt realizate din materiale cu o excelenta con...
  • Capace inox

    15 produse
    Capace inox
    Inoxul de cea mai buna calitate folosit la realizarea capacelor nu permite aderenta alimentelor sau reactia chimica cu acestea. Astfel capacele usor de curatat si isi pastre...
  • Oale inox sub presiune

    1 produse
    Oale inox sub presiune
  • Tavi inox pentru gatit

    5 produse
    Tavi inox pentru gatit
    Tavile pentru gatit sunt destinate alimentelor ce se prepara la cuptor, fiind realizate din otel inox de cea mai buna calitate ce asigura conductivitate termica ridicata si ...
  • Boluri inox

    3 produse
    Boluri inox
    Bolurile de inox sunt folosite pentru prepararea sosurilor, cremelor, salatelor etc in bucatariile profesionale. Inoxul de cea mai buna calitate garanteaza rezistenta in tim...
  • Cosuri fiert paste

    2 produse
    Cosuri fiert paste
    Cosurile pentru fiert paste au forma speciala ce asigura prepararea rapida si uniforma a pastelor. Perforatiile din partea inferioara permit circularea apei iar manerele lun...